やっとたどり着いた食パン**

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『やっとたどり着いた食パン』

ミツバチの食パンは多くのお客様から、そう言われております^^

 

材料の小麦粉やバターは最高級の物を使用し、40年近く焼き上げております
パンを練るミキサー、焼き上げるオーブンの変更により多少の変化をしてきましたが、日々改善するべく、温度や水分の調整、発酵と焼き上げる時間を微調整し見直してきました。

 

ミツバチの食パンは日本人の舌に合う様に水分を出来る限り多く配合しております。多くの日本人は欧米人と違い、パンに含まれた水分のジューシーさで美味しさを感じ、パン酵母の働きで空気をたくさん含んだフワフワとした食感を感じております。

 

バターの香りと、塩分をしっかり感じられる、シットリとしていて食べやすくあきのこないミツバチの代表作を毎日の朝食でご堪能下さい!!